Mística da mandala de agricultores durante o plantio: Conhecimento científico e valorização da cultura popular |
Uma Ciência relativamente nova estará em discussão no 3º Encontro Internacional de Agroecologia (EIA), que será realizando entre os dias 31 de julho e 03 de agosto, em Botucatu-SP.
De acordo com a professora doutora Beatriz Stamato, a agroecologia busca responder à crise socioambiental que vivemos na atualidade. “Trata-se de um retorno às origens da agricultura familiar, aliando o saber popular com o conhecimento científico”, explica.
Segundo a professora, a agroecologia é um conhecimento que inspira a busca por novas formas de produzir alimentos e permitir entender as relações entre o campo e a cidade. “Possibilita mãos sustentabilidade para a produção agrícola e mais justiça no campo”.
Entre as técnicas alternativas, Beatriz cita a rotação de cultura, poli cultivo e controle biológico de pragas e doenças, eliminando os agrotóxicos e agroquímicos. “Setenta por cento da alimentação dos brasileiros é proveniente da agricultura familiar, porém as grandes corporações agrárias querem vender sementes e agroquímicos, tornando os produtores dependentes deles. A agroecologia quer tornar essas pessoas independentes, mostrando técnicas de cultivo, manejo e controle biológico que possibilitam uma produção mais barata, independente, sustentável e que resultam em uma alimentação mais saudável à população”, declara Beatriz.
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